:.: hermannit :.:
voi hyvä luoja sentään :D mitäs menet hieman houreisena ja väsyneenä tekemään "muffinsseja". ajatuksena oli siis suklaa-marianne -muffinssit niin, että perinteiseen ihanaan suklaamuffini-reseptiin vain lisäisin marianne-rouhetta. no idea hyvä toteutuminen huono. en osannut ajatella, miten paljon marianne-karkeissa onkaan sokeria, ja kun taikinassakin oli normimäärä sokeria, niin eikös näistä sitten tullut kuin nekkukaramelleja. onneksi laitoin muffinivuokien alle leivinpaperin, osa näistä turposi mukavasti yli äyräiden ja kovettui sitten karamellisoituneen tuntuiseksi.
nämä eivät siis enää olleet muffinsseja, mutta eivät myöskään karamelleja. mietin kuumeisesti että mitä oli tullut tehtyä, mutten keksinyt mitään. siispä nimesin nämä hermanneiksi :D koska pellin uunista otettuani satuin toteamaan "hieno homma hermanni". ja itse asiassa voisihan näitä tehdä toistekkin, voihan nämä vaikka täyttää kirpeällä rahkalla tms. niin voisi tulla ihan hyviä herkkupaloja. ps. kokeilin uusia silikonisia tähti-vuokiani ;3 söpöjä
ihan siltä varalta, että joku haluaa onnistua minun epäonnistumiseni kustannuksella, laitan hermannien ohjeen mukaan :)
.
- HERMANNIT - ~ 16 kpl
100g suolatonta voita
2 munaa
2½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 maustemitta suolaa
4 rlk kaakao-jauhetta (O'boy)
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1½ dl Marianne-rouhetta
.
Laita uuni 200 asteeseen. Sulata voi mikrossa ja anna jäähtyä. Laita muffinivuuat leivinpaperilla peitetylle pellille. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet, sekoita vieläkin sähkövatkaimella. Lisää lopuksi voisula, sekoita. Lusikoi taikina vuokiin korkeintaan puoleen väliin. Laita pelti uuniin ja ota pois n. 10 minuutin kuluttua. Hermannit ovat kohonneet ja niihin muodostuu keskelle kuoppa, jonka voi täyttää vaikka rahkalla. Koristele halutessasi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti